안녕하세요.
오늘 소개해드릴 맛집은 판교역 근방에 위치한 카츠쇼쿠도우입니다.
좋은 퀄리티의 튀김과 재료를 사용하고 있습니다.
들어가자마자 고소한 기름의 향이 느껴집니다
그리고 무엇보다, 판교 직장인의 추천을 받아서 간 맛집이기에 찐 맛집 인정을 해줘야 합니다.
(저도 판교역 주변 맛집을 샅샅이 파헤칠 예정입니다.)
업체명 : 카츠쇼쿠도우
주소 :경기 성남시 분당구 판교역로 152 알파돔타워3 지하1층 9호
영업시간 : 월-일 11.30-22:00 (토요일 휴무, 14:30-17:00 브레이크터임)
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메뉴는 보기보다 다양한데, 점심시간에 제일 인기 있는 메뉴들만 업로드해 보았습니다.
2인 세트를 시키면,
히레카츠(안심)+우동+카레의 구성과
로스카츠(등심)+냉모밀+카레의 구성으로 30,000원입니다.
이 정도면 은근히 고급 부위의 카츠치고는 가성비 있는 구성이라고 볼 수 있습니다.
근데 저희는 3명이었기에, 제가 일반 히레카츠 정식을 시켰습니다.
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퀄리티 있는 튀김에,
부드러운 로스카츠의 맛.
냉모밀과 환상의 조합
정식의 좋은 점은 카레가 나온다는 점입니다.
카레는 밥과도 먹지만, 카츠와 먹으면 너무나 환상적인 조합입니다.
카레의 절반을 제가 뺏어먹었습니다. ^0^
튀김은 사진으로만 봐도 알 수 있다 시피 정말 바삭하고 입자가 살아있는 튀김입니다. 빵가루가 겉에 붙어있는 것이겠죠?
고기의 질은 정말 훌륭했습니다.
등심임에도 불구하고 부드러웠고, 약간의 돼지 누린내가 날법하지만 나지 않았습니다.
제가 후각에 예민해서 누린내는 빨리 캐치하는 편인데 이곳은 그런 건 없었어요.
정말 맛있게.. 한입 맛봤습니다.
냉모밀의 맛은 여느 시원한 냉모밀 맛이었고 카츠와 같이 먹으니 정말 환상의 궁합이었습니다.
아쉬웠던 점은 메밀면이 좀 불어있는 느낌이랄까..?
하지만 맛있었어요.
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![](https://blog.kakaocdn.net/dn/LbJTh/btrHOUcG4k1/6JTjAD1NybPDI7qkWbkwh1/img.jpg)
이래서 안심 안심하는구나
돼지 안심 카츠나 스테이크를 먹어본 적이 거의 없어서 이 맛을 몰랐습니다.
안심이 이렇게 부드러울 줄은 정말 몰랐고, 선홍빛의 내부가 너무 아름다웠습니다. (사진을 못 찍었네요.)
선홍빛 고기 위에 생와사비를 듬뿍 올리고 소스를 아주 조금만 찍어서 먹으면 정말 너무 맛있더라고요.
이 또한 냉모밀과 환상의 조합입니다.
저는 일반 정식을 시켜서 냉모밀이었는데, 2인 세트에서는 변경이 불가해서 이거 드신 분은 뜨거운 우동을 드셨어요. 저는 너무 더워서 뜨거운 우동은 별로겠거니 했지만 국물이 시원했는지 국물 순삭을 하셨더라고요.
이 정도면 맛집 인정합니다.
추천해요!
그럼 안뇽!
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