판교역 직장인 점심 일식 맛집, 수제카츠 정식 전문점 카츠쇼쿠도우

안녕하세요.

오늘 소개해드릴 맛집은 판교역 근방에 위치한 카츠쇼쿠도우입니다.
좋은 퀄리티의 튀김과 재료를 사용하고 있습니다.
들어가자마자 고소한 기름의 향이 느껴집니다

그리고 무엇보다, 판교 직장인의 추천을 받아서 간 맛집이기에 찐 맛집 인정을 해줘야 합니다.
(저도 판교역 주변 맛집을 샅샅이 파헤칠 예정입니다.)

업체명 : 카츠쇼쿠도우
주소 :경기 성남시 분당구 판교역로 152 알파돔타워3 지하1층 9호
영업시간 : 월-일 11.30-22:00 (토요일 휴무, 14:30-17:00 브레이크터임)

메뉴는 보기보다 다양한데, 점심시간에 제일 인기 있는 메뉴들만 업로드해 보았습니다.
2인 세트를 시키면,
히레카츠(안심)+우동+카레의 구성과
로스카츠(등심)+냉모밀+카레의 구성으로 30,000원입니다.
이 정도면 은근히 고급 부위의 카츠치고는 가성비 있는 구성이라고 볼 수 있습니다.

근데 저희는 3명이었기에, 제가 일반 히레카츠 정식을 시켰습니다.

2인정식의 로스카츠정식 구성

로스카츠

냉모밀

퀄리티 있는 튀김에,
부드러운 로스카츠의 맛.
냉모밀과 환상의 조합

정식의 좋은 점은 카레가 나온다는 점입니다.
카레는 밥과도 먹지만, 카츠와 먹으면 너무나 환상적인 조합입니다.
카레의 절반을 제가 뺏어먹었습니다. ^0^

튀김은 사진으로만 봐도 알 수 있다 시피 정말 바삭하고 입자가 살아있는 튀김입니다. 빵가루가 겉에 붙어있는 것이겠죠?

고기의 질은 정말 훌륭했습니다.
등심임에도 불구하고 부드러웠고, 약간의 돼지 누린내가 날법하지만 나지 않았습니다.
제가 후각에 예민해서 누린내는 빨리 캐치하는 편인데 이곳은 그런 건 없었어요.
정말 맛있게.. 한입 맛봤습니다.

냉모밀의 맛은 여느 시원한 냉모밀 맛이었고 카츠와 같이 먹으니 정말 환상의 궁합이었습니다.
아쉬웠던 점은 메밀면이 좀 불어있는 느낌이랄까..?
하지만 맛있었어요.

2인정식의 히레카츠정식 구성

히레카츠

이래서 안심 안심하는구나

돼지 안심 카츠나 스테이크를 먹어본 적이 거의 없어서 이 맛을 몰랐습니다.
안심이 이렇게 부드러울 줄은 정말 몰랐고, 선홍빛의 내부가 너무 아름다웠습니다. (사진을 못 찍었네요.)
선홍빛 고기 위에 생와사비를 듬뿍 올리고 소스를 아주 조금만 찍어서 먹으면 정말 너무 맛있더라고요.

이 또한 냉모밀과 환상의 조합입니다.
저는 일반 정식을 시켜서 냉모밀이었는데, 2인 세트에서는 변경이 불가해서 이거 드신 분은 뜨거운 우동을 드셨어요. 저는 너무 더워서 뜨거운 우동은 별로겠거니 했지만 국물이 시원했는지 국물 순삭을 하셨더라고요.

이 정도면 맛집 인정합니다.

추천해요!

그럼 안뇽!