안녕하세요.
오늘 소개드릴 맛집은 역삼에 위치한 유림 복집입니다.
본사에 오랜만에 동료들과 들렸다가, 사실 돝고기 506을 가려고 들렸는데요. 사람이 많아서 대기를 해야 한다기에 앞에 보이는 고급 한식집을 가기로 했습니다.
간장게장 안 좋아하시는 분 계신가요?
업체명 : 유림 복집
주소 : 서울 강남구 역삼로 17길 54
영업시간 : 월 - 토 11:00-21:30 ( 일요일 휴무, 15:00-17:00 브레이크 타임 )
서희는 서산 간장게장 세트를 3개 시켰습니다.
기본찬으로 배추김치, 무말랭이(?), 애호박전, 도라지 무침(내 사랑), 가지무침, 묵은지(무) 찜이 나왔습니다.
별미는 도라지 무침과 묵은지찜 기본찬
그중 자극적인 맛을 좋아하는 저에겐 도라지 무침과 묵은지 찜은 정말 너-무 맛있었습니다.
밥도둑이 따로 없습니다.
간장게장 전문점 간장게장은 다르다!
영롱한 간장게장이 나왔습니다.
역시 간장게장 맛집답게 간장 양념의 맛이 전혀 짜지 않고 담백했습니다.
게장의 크기는 정말 크고 알찼습니다.
역시 간장게장 전문점은 다르다...
아! 간장게장 정식에는 간장게장뿐만이 아니라 아래와 같은 추가 메뉴가 포함됩니다.
한국인이라면 시원한 국물은 필수
두 번째로 복국이 나옵니다.
복국은 저희가 고를 수가 있었는데, 된장 맛을 선택했습니다.
맛은 저희가 아는 배추 된장국이었는데 복... 이 들어있던가..? 있었는데 너무 고기가 부드러워서 스쳐 지나간 듯하네요.
여하튼 국물은 아주 시원하고 맛있었습니다!
복튀김이 별미였다
나머지 구성으로 복튀김이 나오는데,
이게 정말 맛있습니다.
튀김이 굉장히 바삭한데, 안에 들어있는 복이 너무 부드럽습니다.
너무 맛있어요.
오랜만에 1인 33,000원의 어찌 보면 비싼 식사를 하였는데요.
구성이 알차고 이것저것 맛을 보다 보니 너무 풍족한 식사였습니다.
추천합니다!
그럼 안뇽!
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