안녕하세요!
오늘은 합정 근처에 위치한 에스프레소 바 슈가를 소개해보겠습니다.
업체명 : 에스프레소 바 슈가
주소 : 서울 마포구 토정로 37
영업시간 : 월-금 12:00-16:00, 토-일 13:00-17:00
외관은 작은 커피숍입니다.
내부도 앉아서 마실만한 자리는 없고 스탠드 형식으로 커피를 즐길 슈 있도록 되어있습니다.
원두는 어나더빈즈를 사용한다고 합니다.
가게에 Certificate of purchase 증명서가 있네요.
가게는 굉장히 협소하지만서도 깔끔하게 정돈되어있습니다.
친절하게 카페에대한 소개, 장비들을 소개하고 있습니다.
메뉴는 정말 다앙한데, 저는 첫 방문이기에 트레디셔널 세트로 시켰습니다.
단골들이 들어와서 시키는걸 보니, 에스프레소만 사서 마시더라고요! 멋-있
트레디셔널 세트는 에스프레소+달달커피로 구성되어있습니다.
바닐라 콘 빠냐와 밤섬, 밤섬의 경우는 에스프레소 젤리가 아래에 있고, 크림, 밤무스가 뿌려져있어서 생소한 맛이었습니다.
바닐라 콘 빠냐는 약간의 비엔나커피느낌입니다!
그나저나, 이 아래에 있는것이 에스프레소였다니!
항상 집에서 내린 에스프레소만 시도하다보니 너무나 쓰다고만 생각했었는데요.
물론 쓰기는합니다만 부드러움이 다르더라구요.
이정도면 에스프레소만 마실 수 있겠다 싶었습니다. 위에있는 달다구리때문이 아니라, 에스프레소만 마셔도 너무 맛있었습니다.
그래서 이탈리아사람들이 맛있는 에스프레소만 마시는것인가…
여튼 합정동 에스프레소 바 슈가, 갈일이 꼭 있다면 방문해보세요.
너무 맛있습니다.
더욱더 다양한 에스프레소 바를 방문해 보아야겠습니다.
그럼 안뇽!
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